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■材料　（４人分）

Ａ．モッツァレラチーズ　　 ５０ｇ
Ｂ．チャイブ 　　　　　　　　少々
Ｃ．白醤油　　　　　　　　　適量

■作り方

1. モッツァレラチーズを一口サイズに切り、器に盛り付け、ハーブを散らす。
2. その上から、白醤油をかける。

★ポイント

• 癖の少ないチーズと白醤油の取り合わせは、実に美味い。
• 白醤油は、少々良いものを使ってみてください。